MELAKOMO – SABORES QUE NOS REPRESENTAN

Rescatar las tradiciones de nuestros ancestros, exaltando la importancia y el valor de los
productos cosechados en nuestras tierras de la mano de los agricultores

Es un emprendimiento adaptado al rescate de tradiciones y culturas ancestrales donde
involucramos la participación de productores de nuestra comunidad exaltando a través de
Creaciones culinarias y a su vez generando gran aporte en el mundo de la gastronomía.

Alimentación / Agronomía / Gastronomía, Salud y Bienestar, Producción y Consumo Responsable, Alianzas y Redes

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Creando estrategias de divulgación por medio de redes sociales ,grupos de
Emprendedores, ferias Agro−turísticas, publicad radial, actividades gastronómicas;
y nuevos proveedores de la materia prima; diversificando el producto ,esperando
alcanzar un promedio de 2000 ( dos mil personas).

El valor y la importancia que se le otorga, dándole posición en el campo gastronómico de una forma innovadora.

1. Desde el punto social esto ha hecho que los productores se avoquen a otra producción.
2. En lo ambiental el impacto es mínimo por cuanto se trata de árboles frutales en áreas
3. En lo económico ha promovido otras maneras de trabajar la venta de productos tradicionales.

Nuestro fruto, el incluir nuevos sabores; por cuanto en el mercado hay mermeladas de múltiples sabores pero no de Mamey y Pomalaca.

Resaltar nuevos sabores en la dispensa de nuestros hogares.

Mi Familia, FUNDEFIR, Fundación Fogones y Bandera, Margarita Gastronómica y Aprendo y Emprendo por su apoyo constante a lo largo del crecimiento del Emprendimiento.

Aprovechamiento de esos productos como forma de ingresos en la innovación a nivel regional por medios de ventas por Delivery.

Mi madre Carmen Oliveros, quien brinda sus conocimientos, experiencia y mano de obra Mi padre Jesús Carrasco, quien aporta asesoramiento y control de calidad Mi hermano Gabriel Carrasco, ayudante y mensajero

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